安阳市西安小吃培训学校

一、小吃类:传授秦镇米皮、五香凉皮、擀面皮、烙面皮、麻辣烫、香菇鸡丁米线、腊汁肉夹馍、香辣面、热干面、朝鲜面（冷、热）、七香凉面、牛筋面、特香辣椒油、不辣红油、土豆粉全套工艺配方、狗不理包子、千里香馄饨、川味麻辣粉、花生蒜等四十余种风味小吃制作方法及配方.

二 、油炸类：炸牛排、炸鸡腿、炸鸡熘、炸麻球、炸南瓜饼、炸油饼、汉堡包，脆牛排，棒棒鸡，无骨香鸡柳、炸鸡翅，酥香鸡骨串，香辣肉串，菌类，蔬菜类等一二十种串, 烤鱼、烤羊排、烤羊肉串。

三、面点：武汉手工馒头、油酥烧饼,川北凉粉、鸡蛋灌饼、煎饼果子、四辈水煎包、羊肉砂锅烩面、刘记羊肉汤，逍遥镇胡辣汤、三鲜豆腐脑、八宝粥、绿豆粥、南瓜粥、上海大油条、四辈水煎包、东北金丝饼等早点系列。

四、卤肉类：九州香排骨、罗锅香酱肉、五香酱牛肉,九九鸭脖，骨里香烧鸡、烤鸭、乡巴佬卤蛋、红焖羊肉。

五、岐山哨子面、黄桂稠酒、一根面、腊汁肉夹馍、酸汤水饺、香酥牛肉饼、牛、羊肉泡馍、biang biang 面、洋芋叉叉、香菇鸡丁米线、鸡汤刀削面

本中心师资力量雄厚，各班均有专业老师手把手教学，实践为主，理论为辅，对学员实行素质、技能一体化教育，包教会，一期不会者下期免费再学，包食宿、不用带被子。

电话：0372-8091282 值班电话：15824637690
地址：河南省安阳市大西门加油站对面83号
乘车路线：5、7、9、10、14、19、32、42路大西门下车即到

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