，我们来简单说下风幕柜，主要用于水果保鲜，酸奶低温奶冷藏等，不过现在很多人都不知道，像蛋糕柜大家都明白，但是为什么水果保鲜柜会叫做风幕柜呢？是因为这种风幕柜的制冷方式：海星风幕柜为了保证制冷效果，采用了双重制冷方式，后背出风，保证柜体内的制冷效果，顶部出风形成一种风幕和回流，隔开内外空气温差，像一层幕布一样，因此形象地称为风幕柜。说到这里您也应该明白了，风幕柜之所以被称为风幕柜，就是因为风幕的形象比喻，说风幕柜是直冷的那些经销商，我就不知道该说什么好了。

    既然风幕柜都是风冷的，那么直冷的又是什么情况呢？直冷冷藏柜和风冷冷藏柜又有什么区别呢？其实，风冷技术与直冷技术各有优劣。采用风冷技术的冷藏柜无需除霜、干净清爽，制冷均匀达到精确控温的效果，而且食物之间也不会冻结在一起，大大减少了互相串味的现象。唯一的不足在于制冷系统相对复杂，成本和耗电量较高一些。而直冷的冷藏柜多用于家用冰箱和卧式岛柜，直冷型耗电小、噪音低、价格低。但是冷藏食品保鲜，但速度慢、温度均匀性较差，需要人工除霜。

    对于水果保鲜柜来说，选择的话肯定是要选择风冷的。从以上的分析比较来看，风冷的明显比直冷的具有很大的优势：具体的表现在于温度比较均匀，保鲜效果好，而且不容易冻伤水果，展示效果也好。

风幕柜的保温效果更好风幕柜生产过程中保温层绝热性能的优劣既是风幕柜重要的质量指标，更是风幕柜使用经济性的一个重要因素。为达到良好的绝热性能，必须选择适当的原料，控制容重和泡孔直径在最佳范围内。因此只有采用能调控料温，配合专用夹具，掌握成熟发泡工艺，才能生产出保温效果好的风幕柜。结构更加坚固超市风幕柜的柜体的结构坚固度如何，直接关系展示柜使用年限的长短。优质风幕柜的外壳与内胆之间有整体角钢架支撑，其作用相当于水泥预制板中安放有钢筋，坚固度大增。门框在内全部焊接成形后，整体一次性发泡成形，避免了因门框拼装不牢，柜门容易脱落的缺陷。整体钢架一次成形优点明显，为什么其它厂家不采用呢?因为夹具要求复杂，装夹难度大，不是处处为消费者利益着想的厂家，决不可能采用这种结构和工艺。

联系我时请说明是在郑州家乡通看到的……